蚀骨

煲汤不放肉,一样好味道!

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10 款 素 汤味 道 超 正



1、节瓜养颜汤




节瓜汤

节瓜,1个。   红萝卜,1个。


花生,1两。   栗子,2两。

冬菇,5个。   姜,几片。功效:补肾养颜。



2、竹笙金针汤


竹笙金针汤竹笙,10条。   金针菇,一把。冬菇,8个。     姜,数片。

功效:助消化、助睡眠。



3、莲藕补血强身汤


莲藕补血强身汤莲藕,1斤。   红萝卜,半斤。花生,4两。   冬菇,10个。功效:消除疲劳、净化血液、 补血养颜。



4、木瓜清热汤


木瓜汤木瓜,1斤。   眉豆,2两。花生,2两。   支竹,3条。冬菇,10个。 陈皮,1块。

功效:明目、清肠热、养颜。



5、玉竹煲沙参汤


玉竹煲沙参汤玉竹,5钱。   西洋参,4钱。沙参,5钱。   黄豆,2两。陈皮,1块。   功效:润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。




6、猴头菇养胃汤


猴头菇养胃汤猴头菇,2个。   冬菇,5个。核桃,1两。       淮山,1两。花生,1两。       蜜枣,2个。

功效:养胃,补虚,益肾。



7、薯仔杂陈汤


薯仔杂陈汤薯仔,半斤。   木耳,1两。党参,1两。     莲子,1两。冬菇,5个。     黑枣,5个。姜,几片。

功效:通血管。



8、老黄瓜祛湿汤


老黄瓜去湿汤老黄瓜,1个。   赤小豆,1两。扁豆,1两。       淮山,1两。蜜枣,3个。       陈皮,1片。莲子、百合、茯苓,少量。

功效:祛湿气。




9、椰子润肺汤


椰子润肺汤椰子肉,1个。   淮山,1两。南北杏,1两。   雪耳,少量。参须,少量。     蜜枣,2个。

功效:润肺,除烦。




10、玉米健脾汤


玉米健脾汤玉米,1个。  海底椰,1两。淮山,1两。  百合,1两。薏米,1把。  茨实,1把。圆肉,5粒。

功效:健脾,开胃。

 煲素汤小贴士 1、喜欢汤味十足的,要多放汤料。

2、不用放油,汤料本身会出油。


3、既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。


4、调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。


5、有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。



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