蚀骨

麻辣大神:

早上嘛,一定要吃得好好的,要有蛋白质,有肉,也要有点蔬菜,再来点主食,完美极了。

鸡蛋各式各样的吃法里,蒸蛋是不能错过的啦。不论是蒸芙蓉蛋还是直接蒸,都很好吃。

而当我懒洋洋懒得打蛋液时,我就直接磕个蛋到碗里蒸。

很简单哟,我们来做。

1.蒸锅放炉子上,先开火加热着。

2.取一个小饭碗,在碗底加一白瓷勺子芝麻油。加芝麻油是为了防止蒸出的蛋死死粘在碗底,这样吃完后不好洗碗嘛。

3.拿个生鸡蛋,磕进小碗里去。

4.看看炉子上蒸锅水开了没有,开了的话,迅速把小碗塞进蒸格,蒸7-10分钟左右,就可以关火拿出来吃啦。

5.取出小碗,往蒸好的鸡蛋上,加一小勺凉拌酱油。喜欢葱的撒几个葱花,喜欢胡椒的,还可以撒点黑胡椒碎上去,拿个勺子,开始吃吧。

 

这样蒸出的鸡蛋,蛋黄吃起来不会很干,吃起来和着汁水一起,可棒可棒啦!


评论

热度(80)

  1. 蚀骨舌尖咏叹调 转载了此图片
  2. 你的宫铃掉了舌尖咏叹调 转载了此图片
  3. 美食精选舌尖咏叹调 转载了此图片